和平镇美食打卡全攻略
推荐季节：全年适宜，10月至次年3月气候最佳
TOP1 黎家竹筒饭
地址：和平镇黎寨风情街（人均15元）
现砍竹筒烤制，糯米混合山猪肉与香料，建议搭配山兰酒解腻。
TOP2 苗族五色粽
地址：镇中心集市早市（每个5元）
用植物汁液染色的糯米粽，每逢节庆必吃，推荐蛋黄咸肉口味。
TOP3 石山壅羊火锅
地址：和平镇石山农家乐（人均80元）
当地放养的黑山羊，用槟榔根去膻，火锅汤底鲜甜，建议4人以上分享。
TOP4 山兰米酒
地址：各黎族餐馆均有售（杯/10元）
黎族特产发酵酒，口感微甜后劲足，建议浅尝勿贪杯。
TOP5 捞叶煎蛋
地址：和平镇农家菜馆（份/25元）
野生捞叶与土鸡蛋香煎，外脆内嫩，适合搭配白粥。
TOP6 芭蕉芯炖河鱼
地址：乘坡河畔渔家乐（人均60元）
取芭蕉树嫩芯与野生河鱼慢炖，汤色乳白，建议提前预约。
TOP7 黎家鱼茶
地址：黎族家庭餐馆（份/30元）
发酵鱼与米饭混合的独特风味，初尝者可选轻度发酵版本。
TOP8 山笋炒鹿肉
地址：和平镇生态农庄（人均70元）
春季限定菜，野生山笋配养殖鹿肉，镬气十足。
TOP9 椰子粑粑
地址：镇口王阿姨移动摊（个/3元）
用椰丝与糯米包裹芭蕉叶蒸制，下午两点后出摊。
TOP10 雷公根凉茶
地址：全镇饮品摊（杯/5元）
野生雷公根熬制，清热解暑，吃烧烤时必配。
行程建议：
- 一日游：早市五色粽→午间竹筒饭+捞叶煎蛋→傍晚石山壅羊火锅
- 贴心提示：部分山区餐馆需现金支付，建议备少量零钱